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  SALUD  9 de agosto de 2019
El colágeno: ¿moda o salud?.
El colágeno no es únicamente una cuestión de estética, sino que en gran parte es una proteína que aporta a la salud, está repartido por todo el cuerpo, como en la piel, huesos, encías, articulaciones y dientes.

Su función es ser responsable de aportar resistencia y flexibilidad, sin embargo a partir de los 30 años, el cuerpo humano pierde la capacidad de generarlo naturalmente y por eso es que se perciben síntomas como: El envejecimiento de la piel, dificultades en la movilidad, caída del cabello y problemas dentales.

El objetivo del colágeno, es aportar beneficios tanto interna como externamente en el cuerpo, como por ejemplo, el fortalecimiento de las uñas, mejoras en el aspecto del cabello, elasticidad en la piel y el retraso de surgimiento de arrugas y líneas de expresión; además, sirve para mantener las células firmes y unidas, esto significa que no solo es importante para la piel, sino que, también para tejidos, como músculos, ligamentos, tendones y articulaciones.

¿Cómo se puede reponer la pérdida del colágeno?

La mejor opción de producir y reponer la pérdida del colágeno en el cuerpo es en la dieta, incorporándolo en la alimentación y como suplemento. Es importante destacar algunos de los productos ricos en esta proteina:

• Alimentos ricos en Vitamina C: Pimentón rojo y cítricos.

• El té verde.

• Alimentos ricos en ácidos grasos Omega 2: Nueces, yema de huevo, aceite de oliva y de lino, aguacate.

• Alimentos ricos en Azufre: Cebollas, aceitunas, apio y pepino.

En cuanto a los suplementos que ayudan a producirlo se encuentra el colágeno hidrolizado, es importante consumirlo con una dieta equilibrada de alimentos ricos en antioxidantes y por lo menos 2 litros de agua al día.

Los efectos que se obtienen de consumir este colágeno son positivos, respecto al control del peso, el fortalecimiento muscular, el rejuvenecimiento de la piel y el alivio del dolor articular. El momento idóneo para tomarlo es en las horas de la mañana ya que el cuerpo lo aprovechará y lo disolverá más fácil.

¿Que se debe saber antes de consumirlo?

Sin importar si se consume por vía oral mediante alimentos o suplementos, asimismo  por vía tópica, el uso del colágeno se ha convertido en una moda que genera muchas interrogantes frecuentes en la sociedad, por eso es importante consultar con un especialista en caso de que se tengan algunas dudas.

¿El Colágeno engorda?

No engorda, ni adelgaza debido a que no contiene ni grasas, ni hidratos de carbono.

¿Produce más energía en el cuerpo?

No aporta energía al organismo, pero sí desacelera el envejecimiento de la piel, evitando las líneas de expresiones y las arrugas, que más aquejan a las personas que están entre los 30-40 años.

¿El colágeno comprimido o en capsula es suficiente?

Según la OMS -Organización Mundial de la Salud- “La cantidad de colágeno que puede contener una cápsula es de 1 gramo y lo que necesita el cuerpo son 10 gramos”

¿El cuerpo puede producir colágeno gradualmente si se consumen productos generadores?

Si se desea una producción acelerada de colágeno en el organismo, se debe llevar una dieta de alimentos ricos en Vitamina C y complementarlo con el colágeno hidrolizado, debido a que requiere los aminoácidos esenciales que este mismo posee.

¿Por qué las mujeres sufren más rápido la pérdida esta proteína?

Es más habitual que las mujeres sufran la pérdida del colágeno que los hombres, debido a los cambios hormonales.

¿Las personas que realizan deporte tienen que consumirlo?

Cabe destacar que los deportistas o quienes practican algún deporte en especial tienden a padecer problemas articulares por el desgaste de fibras de colágeno que se provoca por el movimiento continuo.

Testimonios

Consultamos con Anyela Andrea Jiménez, esteticista y especialista en el uso y tratamientos de belleza relacionados con el Colágeno, quien proporcionó información acerca de este producto:

¿Por qué cree que el colágeno es imprescindible en la dieta de la persona?
Porque brinda firmeza y elasticidad a la piel.

¿Cuándo se debe consumir?
Se debe consumir entre los 30-35 años, cuando el cuerpo ya no tenga la capacidad de producirlo naturalmente.

¿Por qué es recomendable utilizar el colágeno hidrolizado?
Es recomendable utilizar el colágeno hidrolizado como tratamiento post-quirurgico para que se obtenga un adecuado proceso de curación en mujeres que son intervenidas estéticamente para que la piel se adhiera mas rápido a el cuerpo.

Teniendo en cuenta lo anteriormente mencionado, es recomendable que las personas que quieran llevar un tratamiento con suplementos de colágeno lo complementen con dietas equilibradas y adecuadas, como la gelatina de pata, uno de los productos más consumidos en el Valle del Cauca, debido a que es rico en colágeno.

¿Por qué se debe tener cuidado al ingerirlo?

Aunque suena raro mencionarlo, el colágeno tiene contraindicaciones que pueden afectar a la salud, si no se tiene precaución al tomarlo.

Riesgo por alergias según la fuente de extracción
Se debe tener presente el origen animal del suplemento del colágeno, debido a que algunas veces puede ser contraindicativo, provocando fuertes alergias como hinchazón o brotes en la cara y por todo el cuerpo.

Problemas digestivos
El consumo del colágeno debe ser ingerido con regularidad cuando es por vía oral, puesto que puede generar nauseas, estreñimiento y diarrea.

Pérdida del apetito
Algunas veces esta proteina al ser digerida puede suprimir el apetito y causar sensación de llenura.

Mal sabor de boca
Aunque la mayoría de suplementos no contengan sabor, algunas personas mencionan que es común sentir un mal sabor al ser consumido.

En conclusión, los doctores recomiendan que tanto hombres como mujeres deben complementar sus dietas alimenticias con una dosis de 10 gramos de colágeno en desayunos, almuerzos y comidas.

 



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EL RATON DE LA GRANJA- Cuando pienses no es mi problema .. recuerda esto.

 

Un ratón, estaba tranquilamente mirando por un agujero en la pared, cuando vio a un granjero y a su esposa abriendo un paquete. En ese momento pensó, - ¿qué tipo de comida podía haber ahí -, pero quedó aterrorizado cuando descubrió que no era comida, sino una trampa para ratones.
Entonces fue corriendo al patio de la granja a advertir a todos: – ¡Hay una ratonera en la casa, una ratonera en la casa! -.
La gallina, que estaba cacareando y escarbando en busca de una brizna de hierba, levanto la cabeza y dijo: – Discúlpeme Sr. Ratón, yo entiendo que es un gran problema para usted, pero a mí no me perjudica en nada, ni me incomoda la trampa para ratones -. 
El ratón fue hasta entonces a buscar al cordero y le dijo: – Hay una ratonera en la casa, ¡ una ratonera !. - Discúlpeme Sr. Ratón-, le respondió el cordero, - pero no hay nada que yo pueda hacer, solamente pedir por usted. Quédese tranquilo que sera recordado en mis oraciones.
Asustado el pequeño ratón se dirigió entonces a la vaca que le respondió: – ¿Pero acaso estoy yo en peligro?… pienso que no -. Aquella noche el ratón volvió a la casa, preocupado, sólo y triste, para enfrentarse a la ratonera del granjero, pero al llegar oyó un gran barullo, como el de una ratonera atrapando a su víctima.
Al oír el ruido la mujer del granjero corrió para ver lo que había atrapado. En la oscuridad, no vio que la ratonera lo que había atrapado era la cola de una serpiente venenosa. que velozmente le pico en la pierna. El granjero, que acudió a los gritos de su esposa, la llevo inmediatamente al hospital para que la curaran, pero de vuelta a casa aún tenía una fiebre alta.
El ratón, desde su agujero, observaba cómo el granjero cuidaba a su mujer. Y como todo el mundo sabe que para cuidar a alguien con fiebre, no hay nada mejor que una nutritiva sopa, vio como agarró un cuchillo de la cocina y fue a buscar a la gallina, que es el ingrediente principal para preparar una rica sopa.
Pero como la enfermedad de la mujer continuaba, la familia, los amigos y vecinos fueron a visitarla. El ratón vio como el granjero tuvo que matar al cordero para darle de comer a sus visitantes. Sin embargo y a pesar de todos los cuidados de su esposo, la mujer no mejoro y acabó muriendo. Entonces el pequeño ratón vio, desde su ratonera, como el granjero, para poder pagar los gastos del funeral, vendió la vaca a un hombre que se la llevó al matadero.
Cuando escuches que alguien tiene un problema y creas que ese problema no es tuyo o que no te afecta, y no le prestas atención… acuérdate de como acabaron la gallina, el cordero y la vaca y piénsalo dos veces, antes de darle la espalda.
Adaptación de un texto de Internet de autor anónimo.

 

EL ARBOL DE LAS PREOCUPACIONES.

 

Un rico comerciante contrató a un carpintero para restaurar una antigua casa colonial. Como el comerciante era de esas personas a las que les gusta tener todo bajo control y le preocupaba que el trabajo no quedase bien, decidió pasar un día en la casa, para ver cómo iban las obras.

 Al final de la jornada, se dio cuenta de queel carpintero había trabajado mucho, a pesar de que había sufrido varios contratiempos. Para completar el día de mala suerte, el coche también se negó a funcionar así que el empresario se ofreció para llevarle a casa.

 El carpintero no habló durante todo el trayecto, visiblemente enojado y preocupado por todos los contratiempos que había tenido a lo largo del día. Sin embargo, al llegar invitó al comerciante a conocer a su familia y a cenar, pero antes de abrir la puerta, se detuvo delante de un pequeño árbol y acarició sus ramas durante pocos minutos.

 Cuando abrió la puerta y entró en la casa, la transformación era radical: parecía un hombre feliz. La cena transcurrió entre risas y animada conversación. Al terminar la velada, el carpintero acompañó al comerciante al coche. Cuando pasaron por delante del árbol, este le preguntó:

 - ¿Qué tiene de especial ese árbol? Antes de entrar estabas enojado y preocupado y después de tocarlo eras otro hombre.

 - Ese es el árbol de los problemas – le respondió el carpintero. – Soy consciente de que no puedo evitar los contratiempos en el trabajo pero no tengo por qué llevarme las preocupaciones a casa.Cuando toco sus ramas, dejo ahí las preocupaciones y las recojo a la mañana siguiente, cuando regreso al trabajo. Lo interesante es que cada mañana encuentro menos motivos para preocuparme que los que dejé el día antes. 

 Esa noche, el rico comerciante aprendió una de las lecciones más valiosas de su vida.

   Reflexión:

Aprender a soltar las preocupaciones diarias puede parecer una habilidad difícil, pero con práctica puede conseguirse y convertirse en un  hábito que nos permitirá disfrutar mejor de nuestra vida.

 Las preocupaciones son como montar en una bicicleta estática: cansan pero no llevan a ninguna parte. Cargar con la mochila de preocupaciones durante todo el día genera estrés,angustia, ansiedad y gran malestar, creándose una bola cada vez más grande que fomenta la irritabilidad y la negatividad... además de impedirnos disfrutar del presente. 

 Pero lo bueno es que podemos practicar y fomentar habilidades que nos permitan "soltar lastre" diariamente. podemos crear nuestro propio "árbol de las preocupaciones": hacer deporte, practicar relajación, meditación,  ejercicios mentales, etc. 

 Plantemos nuestro arbol de las preocupaciones y recordemos abrazarlo cada día.

 

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